THE NORTHFOREST

実在する店舗はなくササヤマルシェのためだけに結成されるユニット。
某ブランドの商品の為に織られたスペシャルな生地の計り売りと帽子を作る為の厳選された部材や小物、そして綿密な作業で作られるスワッグ等、ササヤマルシェ限定のアイテムを販売します。
素性は明かせませんがここでしか買えない本物です。

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minari/AmiLet

minari/ちょっと変わったminariのアクセサリー、今かわいい今ほしいアクセサリーのnananie、デザイナーがセレクトしたおしゃれ子供服。AmiLet/凛とした女性をイメージしたAmiLet、かわいい女性をイメージしたpetit poi など素敵女子のためのアクセサリーがずらーり並びます。

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Incoherent+日々輪+sukku

革のアンコエラン+刺繍の日々輪+土のスックで共同出店します

アンコエランはスマートな生活のための機能的で素朴な
革のイレモノ、ハキモノ、コモノを制作しています

日々輪は絵を描くように糸を縫い、色を繋いでお届けします。
こころがほわっとなるものをつくっています

スックは手捻りで陶器をつくっています。
外側はざらっとした土味を残し、内側は釉を掛け使いやすくしています

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TAKIBI

「SOTOは美味しい!」をコンセプトに
「広島レモン」と「キャンプ道具」をキッチンカーにのせて全国を旅しています。

広島レモンと蜂蜜だけで作った「広島レモネード」と
出来るだけオーガニックにこだわった「キャンプ料理」でお客様の
笑顔をつくるお手伝いができればと考えています。

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ベトナムカフェレストランコムコム

フォーガー 鶏肉の米粉うどん・・じっくり時間をかけて取ったスープは、奥深く甘く、体にしみる。  お好みでチリソースや、唐辛子酢をどうぞ! 紀州梅どりを使用(和歌山県田辺市より参ります。是非ご賞味下さいませ)

チキンのココナッツカレー・・・ココナッツベースの辛すぎない、、マイルドなカレー。

ホーチミンライス・・・目玉焼きのせ粗びきミンチのせ御飯
粗びきミンチと香草のペーストを甘辛く味付け。
なますと頂くのがベトナム流。
一気に食べてしまう癖になる味です。
名づけました、ホーチミンライス!

黒ゴマのチェー・・・ココナッツミルクと黒ゴマのペーストで作る、温かいスイーツ。
日本でいうと、ぜんざいのようなもの。
白玉団子入り。是非に!おすすめです。

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ameen’s oven / CORNER

ameen’s oven :
カメバカムホドオイシイ アミーンズオーヴンノパン
ameen’s ovenのパン作りは、”国内産の小麦粉を自家製酵母で醗酵させて焼き上げる” とDiYが基本です。
副素材は、オーガニック・無農薬有機栽培のもの、もしくは国内産のものを使用していくよう考えています。できるだけ生産者に近いもの、育てた人の声が聞けるものを使いたい、それはなんとも素敵で豊かなことですから。
ササヤマルシェは第1回目から毎回楽しみに出店させていただいています。
今年も定番のパンに季節のパン、そして何かササヤマルシェスペシャルのパンも持っていけたらと思っています。お昼からは網焼きトーストをお出しする予定です。

CORNER :
西宮市・苦楽園にあるホットドッグとコーヒー、衣料と雑貨のお店です。
ササヤマルシェには、冬支度にあたたかく過ごせるものや雑貨をお届けします。

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うおくに商店

昭和21年創業の乾物屋、うおくに商店です。猪肉やジビエ料理にもよく合う、自店の石臼で挽いた山椒粉や、二味(山椒唐辛子粉)、こだわりの七味、なないろとうがらしなどで今年も出店です!

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サカイヤ食堂

こんにちはー
丹波市を拠点に出店のみの無国籍料理屋、サカイヤ食堂です。
今回のササヤマルシェでは、丹波地鶏のスリランカチキンカレーやタコス、サカイヤ食堂オリジナルドリンク、スパイスフルーツティーなどを出し〼
ひと味違った丹波をぜひぜひ味わいに来て下さい◎

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古道具と喫茶とごはん Kica(キカ)

西宮市「苦楽園口」駅前にひっそりと佇む
「古道具と喫茶とごはん Kica(キカ)」。

暮らしに役立つ道具や世界のブロカントがずらりと並ぶアプローチ
その先に広がる非日常的な空間で
日々おいしいものと楽しいことを探求しています。

今回は、地場の食材をたっぷり使ったカレー数種、
黒毛和牛スジの根菜葉菜丼などを携えて
篠山を訪ねてまいります。

◎奥但馬鶏のバターチキンカレー有機豆乳クリームがけ
◎三田ポークと秋野菜のココナッツキーマカレー
◎常陸黒毛和牛スジと根菜葉菜の丼 温玉添え

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