ベトナムカフェレストランCOMCOM

★フォーガー・・米粉の鶏肉うどん
是非食べて頂きたい当店おすすめのフォー。
じっくり時間をかけて取った優しいスープは、カラダにしみわたるおいしさです。
★ホーチミンライス
粗びきミンチと香草のペーストを甘辛く味付け
くせになるお味です。なますと一緒にどうぞ。
★チキンのココナッツカレー
ココナッツペーストの辛すぎないマイルドなカレー
★煮豚と高菜の甘辛炒め御飯
その名の通りですが、甘辛く味付けした煮豚が御飯にとてもあいます
トッピングに、ピーナッツとなますを!
★黒ゴマのチェー
日本でゆうと、おぜんざいのようなもの
ココナツツミルクと黒ゴマペーストでつくるあまーいあたたかいスイーツです。
街歩きのおともにいかがでしょう、、

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麻ゴロモ33

33は厳選されたオーガニックなヘンプや天然素材を京都綾部の清冽な山水で浄化して用いています。そして「鉱物染め」という技法により、植物から紡がれたやわらかな生地に火のエレメント(ベンガラ.工房で手づから焼き上げた国産麻炭)水晶の光を注入。素材本来の風合いを生かした、さまざまなオリジナルカラーに染め上げ、纏うひとの心と身体がより自由に解き放たれますよう祈りをこめて丁寧に産み出しています。

太陽︎月︎星々のヒカリを受け入れ、それをわたしたちに恵む草花。麻をはじめ植物は天と地、神と人、ヒトとヒト、モノとヒトをつなげ結んでいく素材。心とからだを癒し育む、自然の恵みで作られた「麻ゴロモ」を、是非、体感してみてください。

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KABURA

綿を手で紡ぎ糸にし、周辺の草木で染め、手織りする丹波布を日常使いに仕立てた小物の他、丹波市春日町で作られている竹かご、丹後和紙、名塩和紙といった丹波や周辺地域の工芸品をご紹介いたします。

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そらまめ農場

そらまめ農場は、兵庫県の山間部にある小さな家族農場です。
農薬や化学肥料を使わず農産物を作り、輸入飼料や添加物、薬剤等を与えずに大切に動物を育てています。
農場の農産物を使用して焼いた自家製天然酵母パンや焼き菓子、国産飼料・平飼いで育てた鶏のたまごなどを販売します。
自然の素材が持つおいしさと豊かさをぜひ味わってみてください。

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hei /saredo/WOOST engine meals/COCHI CAFÉ

編みと縫いのユニット”hei(ヘイ)”は、ニット帽やターバン、ベストなどとパンツやコートを。
リサイクルコットンの糸屋”saredo(されど)”は、糸をはじめ、帽子や靴下など。
食でチカラを注入してくれる移動食堂”WOOST(ウースト)”は無国籍オリジナルフード。
cochi cafe(コチカフェ)からは愛らしい お顔パンを!

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Incoherent+日々輪+sukku

革のIncoherentと刺繍の日々輪と陶のsukkuによる合同店です

Incoherent(アンコエラン)は使いやすさを追求したシンプルデザインの毎日使うイレモノ、ハキモノ、クラシノモノを
日々輪は日々の気分を絵を描くように糸を刺し彩る布ものやアクセサリーなどを
sukkuはカラフルに色付けされた独特の質感の陶器やユニークないきものを
お届けします

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きなりがらすcotonova

きなりがらすは、篠山で工芸ガラスを製造し、製作・販売しています。
普段使いやすいシンプルなガラスアクセサリーをテーマに、色々なガラスの魅力をお伝えできればと思っています。

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青果ミコト屋

ミコト屋号というキャンピングカーをベースキャンプに日本全国の田畑を旅する八百屋です。
今回はミコト屋自慢の野菜をたっぷり盛り込んだ、パッタイ(タイ風焼きそば)をご用意します。
ここ数年、八百屋のくせにパッタイの腕に磨きをかけましたw。ぜひ食べに来てくださいね。

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七穀ベーカリー

有機レーズンと水から育てた自家製酵母をつかって、ひとつを食べ終えた時の満足感を大切に、飛び出すパン屋として各地で出会った美味しいものをいかした一期一会なパンつくりをしています。
白いご飯のようにそのまま食べても何かと食べてもしみじみ美味しいパンが目標で、パンをつくるときはお砂糖などの味付けを最小限にして、北海道産の小麦粉と三重県産の全粒粉、有機栽培されたドライフルーツやナッツなど、安心も大切にしています。
パンを囲む食卓にあったらいいなと思う、グラノーラやピーナッツバター、ジャムやおやつなどの「パンとおいしいもの」もおつくりしています。
うちの「パンとおいしいもの」を囲んでいただく食卓が楽しい時間となりますように。

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