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Kica

西宮市苦楽園から、近郊野菜をたっぷり使った特製カレーを。

◎奥但馬鶏のバターチキンカレー有機豆乳クリームがけ

◎三田ポークと秋野菜のココナッツキーマカレー

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『知らない町の、家族に還る。』店+やまのは 珈琲&四月の魚

篠山と丹波に暮らす人たちのあたり前の日々を、一冊の本にまとめました。そこで、この本に登場する人たちにお越しいただき、ササヤマルシェで賑わう町の一角で、本にまつわるコミュニケーションスペースをご用意します。あずき農家「やなぎたさん」がテマヒマかけてつくった小豆、おはぎに赤飯。丹波の竹かごや、篠山の「居七十七」お手製のタルトや、「農家民宿おかだ」岡田さん母娘によるジャム。京都からお招きするシェフがつくる食事や、珈琲店のオーナーが一杯一杯丁寧にいれる珈琲とともに、対話と休息に、ぜひお越しください。

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丹波しのたろう農園

兵庫県の真ん中に位置する自然豊かな丹波市で農薬・化学肥料を使わず旬の野菜を育てています。

農家だからできる、農家しかできない種蒔きから栽培、収穫、加工、出荷まで一貫して行っています。

販売予定商品:丹波黒豆枝豆・野菜・乾燥野菜・乾燥野菜パウダー・味噌・糀加工品・バジルペースト

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ジャークチキンと自家製パンのサンドイッチと温かいスープをご用意しています。

来年、篠山でパンと料理の店としてオープン予定です。

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シチニア食堂

宝塚の清荒神さんのふもとにあるちいさな食堂です

「季節の移ろいを感じとることができるお料理」をご提供できるよう心がけています

お野菜を中心にしたあたたかい食事と季節の果物で作るドリンクをご用意します。

どうぞよろしくお願いします

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植物ノアレコレミドリムシ

花の仲卸と植物園で働きつつ、個人で植物ノアレコレ活動をするミドリムシせとです。植物の造形美を通して、驚きや感動、新たな視点を提供します。

○普段食べている野菜や道端の野草、アフリカの植物まで、感性が惹かれるまま美しさを切り取り、閉じ込める。実験を繰り返し完成した『乾燥植物の観察オブジェ』

○反対に生きたままの力強い美しさ。生きるためのカタチ。多肉植物を中心に不思議な見た目や生態に拘りセレクトした『植物のポット販売』

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JIVA

ストール等の販売を致します。

メインのストールはネパールの古都バクタプールで、現地の職人さんが1枚、1枚、手織りで織り上げている物です。手織りでする事で機械織りで織る物より風合いが良くなります。

職人さんが1枚、1枚、織り上げていく姿をみているど、改めて人間って凄いなと、いつも感動をもらっています。

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