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Anitya

7月に篠山•西古佐にオープンしたばかりの、放浪料理人が旬の食材を使って沖縄、アジア料理を中心に多国籍料理を振る舞うAnitya (アニトヤ)です。

うちなーんちゅも太鼓判の『沖縄そば』をご用意します!

出汁の効いた熱々スープ、沖縄直送のそば麺をぜひご堪能ください!

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The North Forest

実在する店舗はなくササヤマルシェのためだけに結成されるユニット。

今回で4回目なのリピーターも少なくない筈です。

某ブランドの商品の為に織られたスペシャルな生地の計り売りと綿密な作業で作られるドライフラワーの作品は篠山の名店とのコラボ商品。

素性は明かせませんがここでしか買えない本物です。

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純米酒 『まるの輪』

緑ゆたかな自然と、丁寧な暮らしのいとなみが紡ぎだす穏やかな風景。初めて訪れるのに、どこか懐かしい、集落の人々の優しい笑顔。

そんな丸山に魅せられた、たくさんの人の輪がつながり、集落丸山のお酒〝まるの輪〟が生まれました。村を流れる美しい水で、農薬や肥料を使わず、天日干しで愛情たっぷり育てた酒米「五百万石」を、ご縁のあった丹後半島の美しい漁村の老舗酒蔵・向井酒造の杜氏が「お米のうまみ」を大切においしいお酒に造り上げてくれました。

ササヤマルシェではご試飲もできますので、どうぞ気軽にお立ち寄りください。

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JIVA

ストール等の販売を致します。

メインのストールはネパールの古都バクタプールで、現地の職人さんが1枚、1枚、手織りで織り上げている物です。手織りでする事で機械織りで織る物より風合いが良くなります。

職人さんが1枚、1枚、織り上げていく姿をみているど、改めて人間って凄いなと、いつも感動をもらっています。

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うおくに商店

昭和21年創業、和歌山の乾物屋、うおくに商店です。

昨年4月中央区に神戸店を開業。地元和歌山を中心に、全国から厳選したこだわりの乾物や調味料、自店の石臼で挽く山椒粉などの薬味といった食料品と、紀州名産のシュロのほうきやたわしなどを販売。

「からだに、くらしに、じっくり向き合う。」をテーマにセレクトした商品をお持ちします!

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ワンダカレー店

海と山に囲まれた町塩屋にこっくり溶け込んだカレー屋。

篠山の野菜を使ったココナッツミルクのタイカレーと、アメ色まで炒めた淡路島玉ねぎに野菜や果物の甘みとコクがたっぷりの牛すじカレー。

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LOCAL ~baking treats~

素材の味を味わっていただけるよう季節のモノを使った無添加の焼き菓子。紅玉林檎をたっぷり使ったアップルパイ、季節の果物のタルト。朝食に最適なスコーンやビスケットをご用意しています。

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ARUKUTORI / tent-coffee

tent-coffee テントコーヒー:オリジナル焙煎機による土鍋自家焙煎のちいさな珈琲屋。神戸市兵庫区の湊川にてカウンター4席、テイクアウトコーヒー、コーヒー豆販売を主に販売。土鍋でじっくり焙煎した冷めても美味しいコーヒーをぜひ。

arukutori :神戸市兵庫区に工房を構え、人知れずチーズケーキを作り続けております。
職人がとことん手作りにこだわった自慢のチーズケーキをどうぞー

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